Ricardo Chumpitaz comenzó como vendedor de pescado y ahora tiene su cevichería
'Don Chumpi' es ejemplo de esfuerzo, sacrificio y esperanza para lograr el éxito.
Don Ricardo Chumpitaz comienza su jornada todos los días a las 2 de la madrugada. Han pasado 25 años desde que se inició como ayudante en un puesto de pescado en el mercado 3 de febrero en La Victoria y actualmente sigue en pie.
En ese mismo mercado logró comprar un puesto y ahora se dedica a la venta exclusiva de pescados grandes norteños.
Con el apoyo de su esposa, ‘Don Chumpi’ logró tener un restaurante. Ahora no solo administra ‘La caleta de Chumpi’, en El Agustino, sino también ha aprendido a cocinar y su especialidad es el ceviche de mero.
