¡Salud! Es el Día Internacional de la cerveza y esto es lo que debes de saber antes de celebrar

La cerveza es una de las bebidas más consumidas en nuestro país y el mundo. Cada primer viernes el octavo mes del año, se festeja el Día Internacional de la Cerveza, pues es uno de los licores fermentados más antiguos. 

¿Cuál es el origen? 

Una noche de agosto de 2007, en un bar de Santa Cruz, en California, Estados Unidos, se comenzó a hablar acerca de que la cerveza debía tener su día internacional. A pesar que todo fue improvisado, las personas en el lugar llamaron la atención de otros y hoy en día, son 207 ciudades y 50 países que se suman a este festejo. 

Un año después de la idea, se declaró el Día Internacional de la Cerveza de manera oficial. Incluso, una de las personas reunidas contó cómo lograron convertir esta fecha en un día festivo. 

“Una forma que explica cómo creció la idea fue el acercamiento con los bares. Yo preguntaba ¿qué harán por el Día Internacional de la Cerveza?, y ellos me miraron con asombro sin saber a qué me refería”, declaró el joven llamado Avshalomov en una entrevista a Radio Pública Nacional de Estados Unidos. 

Con la finalidad de celebrar el mes en el que se reunieron, optaron por elegir un día del fin de semana para conmemorar la fecha. Por ese motivo, cada primer viernes de agosto, se festeja el Día Internacional de la Cerveza. 

¿Y el Oktoberfest? 

Es la festividad cervecera más popular de Alemania y es considerada una de las más importantes de todo el mundo. El famoso evento se celebra dos semanas en Munich, a donde llegan 6 millones de turistas. 

También se celebra en el Perú y este año se desarrollaría entre el 26 y el 31 de octubre. 

¿Cuáles son los beneficios de la cerveza?

Siempre que se consuma con moderación, la cerveza tiene beneficios para nuestra salud, es decir, no solo es rica y refrescante. 

-    Previene la aparición del colesterol, diabetes y enfermedades renales, ya que contiene calcio, potasio, vitamina B9 y fósforo. 

-    Disminuye el riesgo de ataques al corazón ya que es rica en antioxidantes y vitamina B6. 

-    Mejora el sistema inmunológico, sobre todo en las mujeres. 

-    Mejora la salud ósea previniendo la osteoporosis.

-    Previene el alzheimer ya que es rica en minerales como el silicio, el magnesio o el fósforo.

-    Es un antioxidante