Intervienen local clandestino donde se sacrificaban pollos en Chorrillos

El departamento de Salud Pública de la Dirección de Seguridad del Estado de la Policía Nacional intervino un local en el distrito de Chorrillos en donde se sacrificaban aves para consumo humano de manera clandestina y sin medidas de salubridad. 

Trascendió que el lugar no contaba con ninguna autorización para su funcionamiento y tampoco los trabajadores contaban con carné de sanidad. Asimismo, los pollos eran desplumados en condiciones poco higiénicas y eran inflados con agua mediante jeringas acondicionadas a mangueras. 

Los pollos eran trasladados a diferentes recipientes con agua para lavarlos y luego ser vendidos en mercados y pollerías del distrito. Los propietarios del lugar serán denunciados por los delitos contra el orden y la salud pública. Este operativo se llevó a cabo gracias a un trabajo de inteligencia por parte de Seguridad del Estado.