Sepa qué cosas tener en cuenta al momento de comprar alimentos para navidad

Lima.

La representante de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), Milagros Espinoza, brindó algunas recomendaciones para comparar alimentos para esta navidad. Lo primero es fijarse en que el rotulado señale el registro sanitario y la fecha de vencimiento.

En el caso de los panetones, uno debe fijarse que este esponjoso y que las frutas confitadas tengan un color brillante, además que el empaque se encuentre sellado. Sobre las latas de conservas recomendó evitar comprarlas si están chancadas pues se habría dañado el material que evita que el alimento tenga contacto con el metal. Similar caso si está oxidada. Para una lista completa puede visitar la página web de Digesa.