Coronavirus: ¿Cómo desinfectar correctamente los alimentos?

Comprar alimentos de primera necesidad es una de las actividades permitidas durante el estado de emergencia decretado por el gobierno, sin embargo, estos artículos podrían convertirse en agentes de contagio de coronavirus.

“Tenemos que pensar que cualquier alimento es una superficie contaminada”, alerta el nutricionista Roy Miranda.

Por eso, las compras realizadas, sobre todo las frutas y verduras, requieren una adecuada higiene. Conoce en esta nota cómo desinfectar correctamente los alimentos.

1. Quitar toda la tierra a través de un lavado simple
2. Diluir agua y lejía en una batea (por cada litro de agua usar una cucharadita de lejía)
3. Colocar las compras dentro de la batea. Los alimentos deben permanecer sumergidos de 3 a 5 minutos en la mezcla.
4. Retirarlos y lavarlos con agua potable

Antes de desechar la mezcla de lejía y agua puedes dárle un último uso para lavar la bolsa usada para las compras. El lavado de manos durante 20 segundos antes y después de realizar este proceso es fundamental. 

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