Restaurante peruano Maido es elegido el mejor de América Latina

El restaurante peruano Maido de Mitsuharu Tsumura fue elegido como el mejor de América Latina en la ceremonia de los 50 Best Latinoamérica, que se realizó la noche del martes en Bogotá.

El ranking ‘Latin America’s 50 Best Restaurants’, en su quinta edición, reunió las propuestas gastronómicas más selectas de la región elegidas por 252 expertos.

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"Quiero agradecerles a todos los que están presentes. Veo muchísimos amigos acá y creo que de eso se trata la cocina latinoamericana hoy por hoy. En estos últimos 5 a 10 años máximo hemos logrado como continente lo que no se ha logrado en los últimos 100 años”, afirmó Mitsuharu Tsumura tras recibir el galardón.

“Nos hemos integrado más que nunca, hemos entendido que el trabajo en conjunto como continente realmente está dando frutos”, añadió Tsumura.

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El restaurante Central, de los peruanos Virgilio Martínez y Pía León, cedió de esta manera el primer lugar que ostentó durante tres años consecutivos, aunque el premio se mantiene en el Perú.

Conoce el Top 10 de los mejores restaurantes en América Latina:

Puesto 1: Maido (Lima)
Puesto 2: Central (Lima)
Puesto 3: D.O.M. (Sau Paulo)
Puesto 4: Pujol (México)
Puesto 5: Borago (Chile)
Puesto 6: Quintonil (Santiago de Chile)
Puesto 7: Astrid & Gastón (Perú)
Puesto 8: A casa do porco (Sao Paulo)
Puesto 9: Mani (Sao Paulo)
Puesto 10: Tegui (Buenos Aires)