El precio del pollo y el huevo tuvieron un ligero incremento debido a las festividades de mayo. Mientras que la chirimoya, el choclo y la vainita bajaron el costo por mayor producción.
El director de estadística, seguimiento, y evaluación de políticas del Midagri, César Santisteban, indicó a Canal N que están monitoreando los mercados minoristas para evitar la especulación de precios.
Recordemos que el Ministerio de Desarrollo Agrario ha lanzado una innovadora plataforma web que permite el seguimiento en tiempo real de los precios de los productos de la canasta básica familiar.
Desde la papa hasta el pollo, pasando por una variedad de frutas y verduras, esta página brinda información detallada sobre las fluctuaciones de precios diarios, semanales y mensuales.
La plataforma presenta un diseño intuitivo, con gráficos y estadísticas que comparan los precios actuales con el promedio de los últimos dos años, así como la producción mensual y su impacto en los precios.
Además, ofrece un 'semáforo' que indica qué productos están bajando de precio y cuáles no, orientando a los consumidores sobre las mejores opciones de compra en el momento.
