En Vivo
Enrollado de fresas: receta original de Alejandra Cendra
Receta de enrollado de fresa.
Con catorce soles y un rendimiento de diez porciones tienes un postre lindo e innovador.
¿Te provocan fresas en esta calurosa estación? Alejandra Cendra te sorprende con un postre riquísimo y muy original: enrollado de fresa. Con catorce soles y un rendimiento de diez porciones tienes un postre lindo e innovador.
► Mira: Receta fácil de Carlota de fresas con bizcotelas
Ingredientes del enrollado de fresa:
Masa de color
-30 gramos de mantequilla derretida
-30 gramos de azúcar en polvo
-Una clara de huevo
-35 gramos de harina
-Colorante rosa
Pionono
-Cuatro huevos
-100 gramos de azúcar
-80 gramos de harina
-20 gramos de maizena
Relleno
-Cantidad necesaria de chantillí
-Mermelada de fresa
Todos los episodios de En boca de todos en TVGO. ¡Suscríbete Ahora!
Tartaleta de fresa: receta de ocho porciones con solo quince soles
