Ingredientes secretos para preparar deliciosos y nutritivos purés
Existen purés ideales y nutritivos para los pequeños y abuelitos. Aprenda cuáles son los ingredientes.
Puré de espinaca: mantequilla, leche, papa amarilla, yema y espinaca. Este platillo se puede acompañar con un huevo sancochado.
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Puré de lentejas mezclado con hígado y leche. Todo se licua. Las lentejas y el hígado ayudan a combatir la anemia.
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Puré de quinua: Se prepara un guisito con la quinua sancochada y luego se echa queso picadito. Todo esto se licua.
Puré de brócoli mezclado con atún o pedazos de pescado bonito, papa amarilla, mantequilla y leche. Se sancocha el pescado, se procesan las verduras y luego se licua.
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Puré de arracacha (raíz andina) mezclado con oca.