¿Sufres de diabetes? Disfruta de la cena navideña con estos tips
Una endocrinóloga explica que los pacientes con diabetes sí pueden disfrutar de platillos como el panetón, chocolate, entre otros; pero con ciertas pautas que da en esta nota
Pacientes con diabetes pueden disfrutar de la cena navideña (Foto: Shutterstock)
En Perú, cerca de 1 millón 200 mil personas viven con diabetes, una enfermedad crónica que, según la Federación Internacional de la Diabetes exige a quien la padece mantener una dieta saludable para evitar complicaciones.
La Dra. Blanca Fuentes Ramírez, endocrinóloga del Hospital Central de la Fuerza Aérea del Perú, refiere que muchos de quienes tienen diabetes tienden a renunciar a platillos típicos de diciembre por temor a elevar sus niveles de azúcar en la sangre. Pero, la experta afirma que estos pacientes sí pueden disfrutar de dichas comidas, siempre que tengan su enfermedad bajo control.
“En lugar de renunciar a una alternativa puntual, como el chocolate de taza o el panetón, lo importante es que quienes viven con esta patología se adhieran a su tratamiento, conozcan muy bien su condición y cómo reacciona su cuerpo a los alimentos que ingieren”, explica la Dra. Fuentes.
En ese sentido, la especialista comparte cuatro consejos para ayudarlos a controlar su condición:
- Realizar actividad física. Mantenerse activo ayuda a la persona a reducir su resistencia a la insulina, acelerar el metabolismo y mantener los niveles de azúcar en los valores adecuados. Por eso, es recomendable salir a caminar a paso rápido durante 45 minutos, especialmente al día siguiente de consumir una cena alta en grasas, azúcares y carbohidratos.
- Seguir un plan de alimentación saludable. Este tipo de medidas suele considerar que el paciente aprenda, de la mano de su endocrinólogo, el conteo de carbohidratos, cómo regular los horarios de sus comidas, a no mezclar cierto de tipo de alimentos, entre otras pautas. De esta manera, podrá comer lo que le gusta, sin alterar sus niveles de glucosa.
- Involucrar a la familia. El control de esta patología es un trabajo en equipo en el que no solo debe participar la persona y su médico, sino también el entorno cercano. Esto se debe a que el tratamiento demanda adoptar un estilo de vida saludable, un cambio que requiere el apoyo concreto de los seres queridos, quienes podrían sumarse a este esfuerzo por lo menos parcialmente.
- Apoyarse en la orientación del médico. Tener la diabetes bajo control exige adherirse al tratamiento de un especialista, pues su conocimiento y guía son esenciales para conocer cómo actúa la diabetes específicamente en cada paciente.
En el marco de las próximas fiestas, la Dra. Fuentes recuerda no descuidar la toma del medicamento prescrito por el médico tratante.
“Esta es una época de mucho movimiento y algarabía que el paciente con diabetes también puede disfrutar sin perder el foco de su enfermedad, manteniendo una alimentación saludable, y sin olvidar su medicación diaria, como su dosis de insulina o la toma de sus pastillas”, explica.
Finalmente, la experta subraya que el control inadecuado puede derivar a largo plazo en complicaciones como ceguera, insuficiencia renal y lesiones de los nervios que ocasionan impotencia y pie diabético. Para evitar estos escenarios, cada persona que vive con diabetes está llamada a convertirse en principal gestor de su condición.
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