Receta de "brownies con fresas fantasmas" para Halloween

¿Quieres sorprender a tus invitados, ya sea en casa, universidad o en el trabajo, con un delicioso postre en Halloween? Te compartimos una receta para preparar "brownies con fresas fantasmas".

[Receta: cupcakes de plátano, ricos y saludables [VIDEO]]

Alex Martínez de “A cake boutique” preparó para “Útil e Interesante” este delicioso postrecito y solo necesitas lo siguiente:

Ingredientes

• 1/2 tableta de chocolate bitter 
• 1/2 barra de margarina
• 1/2 taza de harina
• 1 pizca de sal
• 1/4 de cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 taza de pecanas
• 1 cucharada de leche
• 1 cucharadita de vainilla

Para las fresas "fantasmas"

• 150 gr. de fudge
• 1 tableta cobertura de chocolate blanco
• 1 cucharada de aceite
• 50 gr. de chips de chocolate

Preparación

• Troza el chocolate bitter y, junto a la margarina, debes derretirlo en baño maría hasta que quede líquido.
• Añade a la mezcla, el azúcar y el huevo.  Batir hasta integrar.
• Posteriormente, agrega los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y sal (previamente tamizados).  Integra pero sin sobrebatir la mezcla para que no se endurezca.
• Añade una cucharada de leche y vuelve a integrar.
• Cuando todo se ha unido, agrega las pecanas, mezcla y añade una cucharadita de esencia de vainilla.
• En un molde pequeño, al que previamente debes agregar harina y margarina, echa la mezcla y llévala al horno a 180 grados durante 25 minutos.

Para las fresas fantasmas debes hacer lo siguiente:

• Derrite el chocolate blanco con el aceite en baño maría.  Cuando esté disuelto, debes bañar las fresas en la mezcla y colocarlas sobre papel manteca.  Ponle los chips de chocolate y forma una carita.
• Finalmente, cuando el brownie ya esté frío, desmolda y córtalo en cuadraditos.  Agrégales fudge y coloca las fresas encima.  

*Consejo final: cuando retires el brownie del horno, debes dejar que enfríe para que puedas desmoldar con facilidad.