¿Dónde tomar los mejores caldos y sopas para combatir el frío?

Una excelente forma de combatir el frío, además de su importante aporte para los resfriados, es a través de una deliciosa sopa o caldo. El Perú cuenta con una variedad de platos provenientes de diversas regiones y en Lima puedes disfrutar cada uno de ellos.

Por ello, en ÚtileInteresante.pe, reunimos algunos lugares que puedes visitar para degustar diversas sopas tradicionales de la gastronomía peruana:

Restaurante Don Calderón

“Donde el caldo se cocina con barrio”, es uno de sus lemas y son especialistas hasta en siete variedades de platos: caldo de gallina clásico y de tipo acevichado, caldo macho, un contundente caldo de cabeza, caldo de mote, caldo de pata y el caldo de lengua.

También ofrecen platos a la carta y bebidas variadas. Los precios van desde los 13 soles y cuentan con hasta tres locales ubicados en Los Olivos y Comas, además de delivery. Para más información, puedes ver este enlace.

Siete Sopas

Este restaurante ofrece diversos tipos de sopas que varían de acuerdo al día de la semana. Sin embargo, a opinión de sus comensales, su mejor fuerte es su sopa criolla que contiene una jugosa carne de res picada.

Además, el lugar cuenta con otras sopas tradicionales como el caldo de gallina acevichado, shámbar, sancochado, menestrón, entre otros y se ofrecen con una buena cantidad de pancitos hechos al horno. Los precios van desde los 24 soles y cuentan con más de cinco locales.

Chios Sopas

Si eres amante de sopas contundentes y bien servidas, este lugar deleita tu paladar con caldos desde 27 soles y en dos tamaños. Se ofrece caldo de gallina, sopa criolla y una gran porción de patasca.

Este restaurante también brinda a la carta como asado con puré y arroz, espaguetis, entre otros. Se ubican en Jirón Manuel Segura 137, a la altura 14 de la Av. Arenales, en el distrito de Lince.

Shimaya Ramen

Uno de los lugares donde se puede degustar la mejor comida nikkei, además de resaltar que el ramen que brindan es arte en un plato. Este lugar combina el sabor peruano con la tradición japonesa. 

Entre ellos podrás probar el Shoyu Ramen, Chasu Ramen, Ebi Ramen, entre otros, basados en caldo de pollo, salsa de soya y láminas de cerdo, como ingredientes principales. La presentación viene en diferentes tamaños y los precios van desde los 20 soles. Aquí sus locales.

La Sopería

Una sopa perfecta para curar todos los males es la “Sopa de la abuela”, el plato más preferido en este lugar por sus comensales. Este restaurante es especialista en sopas caseras y caldos clásicos, que te vienen acompañados de deliciosos pancitos al ajo.

Los precios van desde los 15 soles y te dan la opción de personalizar tu sopa con distintas guarniciones. Además cuenta con hasta cinco locales distribuidos en Lima.

¿Dónde comer un buen caldo de gallina en Lima?

En épocas de frío, no hay nada más placentero y nutritivo que un caldo de gallina clásico o acevichado. Más allá de las recomendaciones anteriores y si este es tu plato favorito, te compartimos tres puntos especializados en este plato que puedes visitar:

• “Vaya Caldo” en Av. Los Constructores 1210, distrito de La Molina. Los precios van desde los 25 soles.
• “Restaurante Huapaya en Av. Pablo Patro 421, distrito de La Victoria. Los precios van desde los 18 soles. 
• “El Huerto Florido” en Av. 1 de Mayo 2511, en el distrito de El Agustino. Los precios van desde los 40 soles.
   

Toma nota de estos lugares para disfrutar los mejores caldos y sopas de variedad nacional en esta temporada otoño - invierno.