Alimentos que producen felicidad y elevan el optimismo

Se dice que hay alimentos que causan placer instantáneo como los dulces y pasteles, pero, también sabemos que estos contienen muchas calorías y nos hacen subir de peso.  En ese sentido, nace la tendencia Mood Food, comida que sube el ánimo y que es saludable.

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“Se ha demostrado que la escasez de serotonina, que es un neurotransmisor del sistema nervioso central, lleva a problemas con los estados de ánimo e incrementa el apetito por los carbohidratos y problemas con el sueño", explica la nutricionista Rebeca Flores al portal Emol.

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Por su parte, Ana María Bugosen, especialista en alimentación saludable, indica que los cambios de humor pueden ser síntomas de agotamiento, el cual está relacionado a la falta de nutrientes en nuestro cuerpo.

Dile adiós a la tristeza con estos alimentos y sus poderosos beneficios:

• Plátano: contienen dopamina, la hormona del placer.
• Café: estimula de modo positivo el sistema nervioso. 
• Leche: su calcio favorece al buen ánimo. También contiene triptófanos que predisponen a las sensaciones placenteras.
• Azúcar: en porciones prudentes favorece la producción de serotonina, responsable de la sensación de bienestar. 
• Almendras: tienen un efecto relajante y su contenido en triptófano aumenta la producción de serotonina. 
• Naranjas: su vitamina C disminuye el nerviosismo, la ansiedad y el mal humor.
• Nueces: presenta selenio, mineral que aumenta la energía y disminuye la ansiedad.
• Espinacas: con su alto índice de ácido fólico ayuda a combatir la depresión y la irritación.
• Pavo: contiene tirosina, un aminoácido que aumenta la concentración de la dopamina y adrenalina, sustancias que hacen elevar la motivación. Su consumo ayuda a reponer energías.
• Chocolate: estudios demuestran que tiene efectos calmantes, estimula el sistema nervioso y además sirve para relajarse y sentir placer.  Se recomienda consumir chocolate con mayor porcentaje de cacao.
• Alimentos ricos en magnesio como el plátano, nueces, legumbres, verduras y el germen de trigo son considerados también antidepresivos naturales, ya que favorecen el aumento de la serotonina (hormona responsable de la felicidad).

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