Conozca a los peruanos que instauraron el sabor del cebiche en Chile
Comenzaron su negocio en el 2000 y ya cuentan con 3 locales.
Chile.
Óscar y Flor han sido los encargados de difundir el cebiche y la jalea en Santiago de Chile. Ellos iniciaron su negocio en el año 2000, luego de la gran acogida que tuvo una bandeja de nuestro plato de bandera que habían preparado.
El restaurant El encuentro ya tiene 3 locales y ya van por el cuarto. Óscar es de Puno, por ello el local cuenta con motivos de la cultura Tiahuanaco, mientras que Flor quien es de Huaraz le encanta la cultura Chavín. Además, la marinera y la cueca se dan cita en sus locales.