Lima es reconocida como la tercera ciudad del mundo con la mejor comida
La capital aparece en el ranking 2023 de la guía internacional Taste Atlas
Se come rico. Lima fue reconocida como la tercera ciudad del mundo donde se puede disfrutar de la mejor comida en base a platos típicos del país, según el ránking 2023 de la guía internacional Taste Atlas.
Con un puntaje de 4.66, solo por debajo de ciudades italianas como Florencia (4.71) y Roma (4.68), nuestra capital se posiciona en el tercer lugar de la guía que recopila recetas auténticas, críticas gastronómicas y platos populares de cada país.
“La escena gastronómica local es reconocida por su innovadora fusión de ingredientes peruanos tradicionales con técnicas culinarias internacionales, lo que convierte a Lima en un punto de encuentro gastronómico”, comenta Taste Atlas.
Asimismo, señala que a los ciudadanos les gusta especialmente el ceviche y describe la elaboración del mencionado platillo.
Los anticuchos también son mencionados entre las delicias que se encuentran en la capital peruana.