Cercado de Lima: cebicherías operan en condiciones insalubres
Cebicherías en condiciones insalubres
Los restaurantes ubicados cerca de Mesa Redonda son un peligro para la salud
Agentes de Fiscalización de la Municipalidad de Lima y biólogos analizaron diferentes cebicherías del Cercado de Lima, principalmente de la zona de Mesa Redonda y encontraron los locales en condiciones insalubres.
Carne en mal estado, pésimas condiciones de almacenamiento y animales en la cocina fue lo que encontraron los efectivos en estos restaurantes. También algunos estaban vencidos.
Las muestras analizadas estaban contaminadas con bacterias. Inmediatamente se procedió a la clausura de los locales por respetar los procedimientos y atentar contra la salud pública.
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