Sanipes: Parte del lote de conservas contaminado con parásitos ya fue consumido

Ernesto Bustamante, director ejecutivo del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), informó sobre la situación de las conservas chinas contaminadas con parásitos que se encuentran en el país. Esta entidad detectó la presencia de gusanos en un lote de conservas que la empresa china Tropical Food Manufacturing Co., Ltd. importó al Perú.

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“Ayer y hoy se han recogido conservas de una serie de establecimientos comerciales, constituyen de 22 a 30 mil latas. La diferencia son latas que ya fueron consumidas por el público”, indicó Bustamante, es decir, de las casi 700 mil latas que están repartidas en los supermercados, 30 mil, aproximadamente ya se han puesto a la venta.

Además, el funcionario de Sanipes indicó que el problema está en que el gusano identificado en estas conservas de caballa, es uno de los pocos parásitos cuyas proteínas son capaces de provocar alergias habiendo sido congeladas o cocidas, en casos extremos podría causar la muerte.

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Recordemos que, ante esta situación, el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi), a través de un comunicado, instó a los distribuidores, comercializadores, supermercados, mercados y tiendas de abarrotes que cuenten con este stock de conservas, que no continúen con la oferta y venta de estos productos.

Por su parte, la empresa G.W. Yichang, dueña de Florida y Compass, emitieron un comunicado en el que aclaran la situación sobre las conservas contaminadas luego de que el Organismo Nacional de la Sanidad Pesquera (Sanipes) emitiera una alerta. En la carta se hace alusión específicamente a las latas de trozos de caballa y se asegura que existe ya una orden para inmovilizar los lotes y retirarlos de los diferentes centros de abastos del país.