Economías de mercado: El alza en el precio de los productos
En junio de este año, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 375 alimentos subieron de precio
Foto: Cuarto Poder
En estos tiempos de crisis, ir al mercado puede ser una verdadera tortura para la mente por el incremento de precios de la canasta básica como el pollo, algunas verduras y otros abarrotes.
Pero no solo la subida ha afectado a amas de casa, sino también a los dueños de los restaurantes y a las encargadas de las miles de ollas comunes que hay en el país.
La dura situación económica tras la pandemia, sumada a la inflación de las últimas semanas, obliga a ser ingenioso al momento de comprar y decidir qué cocinar.
En junio de este año, de los 532 productos que componen la canasta familiar, 375 alimentos subieron de precio y solo 122 de ellos han bajado.
Para el economista Jorge González Izquierdo, el alza de precios de la canasta familiar tiene su explicación en la subida del dólar y en factores climáticos, pero también por eso que se llama "expectativa de la inflación", lo que tiende a producir la "especulación".
Por ahora lo que hay es incertidumbre y angustia en las familias peruanas por el menú cotidiano y el alza de precios.
