Digesa intervino local de fábrica de helados que había falsificado registro sanitario
Además, en el lugar se encontraron ambientes en mal estado e insectos.
Lima .
Personal de Digesa clausuró las instalaciones de una fábrica de helados conocidos como ‘chups’ de la empresa de helados ‘Coquito’s’ en San Juan de Lurigancho por haber falsificado el registro sanitario de sus productos. Pese a la intervención, el dueño del lugar se mostró tranquilo y dijo que hasta ahora nadie se ha enfermado.
Durante la inspección de fiscalización, se encontraron insectos y ambientes inadecuados para la preparación de estos productos que son distribuidos y comercializados mayormente en colegios y mercados pues son consumidos en su mayoría por niños.
Una representante de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), refirió que se ha procedido a inmovilizar 5 javas llenas de productos, así como más de 4 paquetes de estos productos que se caracterizan por ser de colores. También, anunció que los trabajos de fiscalización a este tipo de empresas continuarán durante todo el verano.
