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El páncreas es uno de los órganos más importantes en su batalla contra la grasa acumulada en la barriga.
El pan blanco contiene el azúcar más simple, es el más peligroso de todos. El pan pita contiene azúcar pero no demasiada. El pan integral ayuda a absorber la glucosa, es el más recomendable.
El arroz blanco se convierte más fácil en azúcar. Otras opciones: arroz integral, quinua y trigo.
Soluciones para reducir el nivel de azúcar: apio, alcachofa, semillas de calabaza y garbanzo.