Conoce los alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia

La anemia produce fatiga, palidez, sueño, frío, dolor de cabeza, mareos, uñas quebradizas y caída del cabello.

[VIDEO: Ingredientes secretos para preparar deliciosos y nutritivos purés]

Alimentos ricos en hierro:

- Bazo o bofe: Contiene hierro hemínico.  Este alimento se puede consumir solo sin necesidad de cítricos.

- Espinacas:  Para que nuestro cuerpo absorba el hierro de este alimento se debe acompañar con un cítrico, como limonada, naranjada o consumir ensaldas con pimiento.

- Hígado de res o pollo.

[VIDEO: Conoce los alimentos que recargan nuestra energía]

- Alfalfa: Se debe consumir el estracto por las mañanas y luego de dos horas consumir el desayuno.

- Almejas.

[VIDEO: Síntomas de la peligrosa anemia]

Recuerde que el té, café y leche impiden la buena absorción del hierro.