Doctor TV: Conozca las sobras de comida peligrosas

Tamales: La panca protege al tamal de las bacterias y demás. Los tamales se pueden guardar solo si aún no se le ha quitado la panca, de lo contrario puede llenarse de bacterias que causan hasta la diarrea.

Quesos: Se debe enjuagar y secar el queso antes de guardarlo, ya que el agua con el que viene es un caldo de cultivo para bacterias. Los quesos frescos no se pueden congelar, por ello compre la cantidad necesaria para el consumo.

Tortas: Las tortas deben permanecer refrigeradas, pero nunca se sabe cuánto tiempo ha estado en la tienda. La crema chantilly es un lugar de proliferación de bacterias, en especial los estafilococos.

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