Hongos en la comida: Descubre los beneficios de su consumo
En DR TV descubre por qué debes incluir estos alimentos a diario.
Existen hongos o champignones que son deliciosos y tienen poderes que ayudan a prevenir enfermedades crónicas como la hipertensión y diabetes.
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1. Champignones: Es el más común y es parte de la tradición de la comida francesa. Se consumen crudos o salteados y no se debe sancochar. No tiene nada de grasa.
2. Hongo porcon: Posee gran cantidad de proteínas.
3. Hongo portobello: Es un poco caro. Son hongos grandes y satisfacen. Uno de sus beneficios es que estos alimentos arrasan con la grasa que hay en las arterias.
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4. Las setas: Contienen abundante fibra y mejora el sistema inmunológico.
5. Los hongos shitake ayudan a disminuir el colesterol.
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