Derivados de la papa y deliciosas recetas
Este alimento es un gran energizante y posee grandes beneficios para la salud.
Los derivados de la papa:
- Papa seca, se hace de la papa blanca, se sancocha y luego se hace secar.
- Chuño o almidón, tiene un olor particular, pero es muy nutritivo.
- Agua de papa: Es diurético, limpia el sistema urinario.
- Jugo de papa cruda: Alivia los dolores de cabeza.
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- Pan de papa: No contiene grasas ni aceites. Carapulcra: Puede prepararla con todo tipo de carne, medio chocolate rayado es el secreto para un mejor sabor. Pastel de papa: es papa blanca con mashua, no contiene mucho dulce y es delicioso. Causa morada: Con papa morada leona, pulpo, limón y cebolla.
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