¿Cuál es más nutritivo el huevo de gallina o el de codorniz?
Descubre las propiedades de ambos.
Siempre ha surgido la duda sobre si el huevo de gallina es más nutritivo que el huevo de cordoniz.
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Colesterol: Tanto el huevo de gallina como el de codorniz contienen la misma cantidad de colesterol. Sin embargo, este colesterol no es totalmente dañino como la grasa animal pura.
Vitamina A: Los huevos de gallina contienen el doble de vitamina que el huevo de codorniz.
Minerales: Ambos contienen la misma cantidad.
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Proteínas: Estas ayudan al cuerpo a reparar las células y es la base fundamental de la nutrición que produce el huevo. La albúmina ayuda a la cicatrización. Ambos contienen la misma cantidad de proteínas.
En conclusión los dos huevos son sumamente nutritivos y escencial para nuestra vida. Recuerda que el huevo se debe cocinar de 8 a 10 minutos desde que ingresa al agua fría.