Diabetes: alimentos para controlar la glucosa
El endocrinólogo Helard Manrique detalló qué alimentos consumir ricos en fibra.
-Avena: es un cereal altamente nutritivo, tan poderoso que por 100 gramos te da 300 calorías, lo equivalente a cuatro panes.
-Palta: 100 gramos de palta tiene aproximadamente 200 calorías. Es un buen nutriente, pero no comer en exceso.
-Menestras: excelente nutriente porque tiene proteína vegetal y carbohidratos. Se puede comer hasta cinco veces a la semana, pero no mezclarlo con el arroz.
-Frutas: las frutas comerlas enteras, no en jugos, porque se tienen que masticar.para consumir las fibras.
-Linaza, cebada y limón: en las semillas, una cucharadita es más que suficiente porque tienen buena grasa. Si hay un exceso, tiene mucho aporte de calorías.
-Canela: se recomienda siempre en infusiones, es un excelente antioxidante y si se consume en polvo no más de una cucharadita.
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