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Food Truck: los "restaurantes" móviles que se lucirán en Mistura
Estos vehículos tienen un valor agregado con responsabilidad social.
El boom gastronómico se innova en el Perú. Ahora la nueva tendencia son los restaurantes sobre ruedas, que serán una de las nuevas atracciones en Mistura 2015.
En estos restaurantes móviles podrá degustar ricas empanadas, hamburguesas, ceviches e incluso anticuchos de pulpo; y donde jóvenes emprendedores, con ingenio, sabor y buen gusto manejan los famosos food trucks, que en español se traduce a “camiones de comida”, y son los encargados que el arte culinario peruano llegue a cada rincón.
Estos vehículos que transportan alimentos van más allá de llenar el estómago de los comensales y engreír sus paladares; tienen un valor agregado con responsabilidad social, además de lugares determinados para vender sus productos y cumplen con todos los requisitos de ley.
